Émile PUIFORCAT 175-teilige Menage aus Silber 950/1000e, Filets-Modell, in einer Silberschatulle mit fünf Schubladen, bestehend aus : 24 Gabeln, 12 Löffel, 12 Kaffeelöffel, 12 Mokkalöffel, 12 Fischbesteck, 12 Löffel für Süßspeisen, 19 große Messer mit Klinge aus Edelstahl mit der Aufschrift Puiforcat, 12 Entremetres-Messer aus Edelstahl mit der Aufschrift Puiforcat, 24 Entremete-Gabeln, 1 Fisch-Serviermesser aus Edelstahl mit der Aufschrift Puiforcat, 12 Austerngabeln, 11 Servierbesteck, darunter eine Schöpfkelle, ein Saucenlöffel, Salatbesteck, ein Tortenheber, ein Fischheber, zwei Servierbestecke. Punzen Minerva und Goldschmiedemeister EP. Gesamtgewicht des Silbers: 8 788 g. Gesamtgewicht Messer mit Edelstahlklinge: 2.456 g. Gesamtbruttogewicht: 11.244 g. Maße des Silberbehälters: 80 x 60 x 41 cm. 31,5 x 23,5 x16,2 in. Guter Zustand der Menagerie, Holz fehlt an einer Schublade, Wasserflecken am Holz, gebrauchter Zustand